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    海參番茄盅

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    海參番茄盅

    2022-08-03

    海參番茄盅
    食材明細
    主料:

    番茄 海參 雞蛋 蝦仁 雜蔬
    輔料:

    食用油 鹽 黑胡椒粉
    海參番茄盅的做法步驟

    1. 將番茄洗凈,在頂部約1/6處橫切一刀;

    2. 將番茄內的果肉挖出,注意不要將底部挖透;

    3.材料準備;

    4.將海參切成小片;

    5. 鍋中放入油,加熱至油溫5成熱時,倒入打散的雞蛋液,翻炒1分鐘;

    6.放入雜蔬,翻炒均勻;

    7.倒入蝦仁和海參,炒至成熟;

    8.Z后加入鹽和黑胡椒粉調味,盛出;

    9.將炒好的海參雞蛋填入番茄盅中,然后放入烤盤中,放入預熱好的烤箱中層,以180度烤15分鐘即可。
    小竅門

    1、在切番茄時,假如底部站不穩的話,可以在底部也薄薄切下一片,讓它有一個平面,這樣可以立住了。

    2、喜歡吃軟軟的番茄,可以適當增加烘烤時間。

    3、番茄盅內的餡料可以根據自己喜愛的隨意搭配。


    海參

     
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